しぼったばっかし

上撰生酒　しぼったばっかし　（生）

新酒第一号酒

毎年暮に出る新酒第1号の酒。しぼったばっかし（しぼったばかり）
上撰生酒。限定品

スペック

使用酵母
協会酵母901
アルコール度数
18度以上19度未満
原材料名
米・米麹・醸造アルコール
日本酒度
+5～+8
酸度
1.0～1.5
アミノ酸度
0.8～1.5
原料米品種
てんたかく
精米歩合
70％
容量
1.8L　/　720ｍｌ

2003_0101しぼった、7.jpg1.8L2003_0101しぼった、0009.jpg1.8L

しぼったばっかし.jpg720ｍｌ

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