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高知市の県庁所在地から車で約30分の所に亀泉のある町、土佐市は在ります。この土佐市は山、川、海の豊な自然に恵まれた土地で山では土佐文旦、小夏などの柑橘類、平地ではハウスが盛んでピーマン、きゅうり、葡萄、メロン、トマト（全国的に有名な池一菜果園のトマトジュース）などがあり、東に仁淀川があります。この仁淀川はあまり知られていませんが、全国的に有名な四万十川より透明度は上なんです。また、仁淀川河口ではサーフィンが盛んです。そして南は太平洋見渡す宇佐町があり、以前は鰹の一本釣で名を馳せた場所で、今では鰹節が盛んです。また、あの有名なジョン万次郎がアメリカに渡る際に出発した場所が宇佐漁港だそうです。また、宇佐の夏の花火、高岡の大綱祭りがあります。そんな町で亀泉は今現在も酒を醸しています。